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ID no. of Specific Copy	BITECA cnum 2353
Uniform Title IDno, Author and Title	texid 2014 Rupert de Nola. Libre de coch
Language	català
Date	escrit 1458 a quo - 1491 ad quem
City, library, collection, & call number	Barcelona: Biblioteca de Catalunya, Bon. 7-III-22
Imprint	Barcelona: Pau Cortey, Pedro Malo, 1568
Location in witness	ff. a i-g vv
Incipits & Explicits in witness	rubr.: [ a i] Libre del Coch. Aci comensa lo libre lo qual ha compost lo diligent mestre Robert, coch del serenissim señor don ferrando rey de Napols. En Barcelona, any .1568 tit.: [ a ii] Comensa lo libre del Coch … ferrando Rey de Napols tit.: Primerament. Tall de cansalada text: P4rimerament la carn salada se vol tallar de aquesta manera … [ g iiiv] … y quant sien fetes met hi damunt sucre y canyella y vet lo present libre tot acabat. Fi del present libre. Ara de nou remirat per Gaspar de mossen Ciurana tit.: [ g iiii] Taula de tot lo ques conte en lo present libre … esta de vna carta fins al altra índex: De tall de carnsalada .ij. … [ g v] … Mirraust de pomes .lix. colofó: [ g vv] Fonch estampada la present obra enla estampa de Pau cortey y Pedro malo. any 1568. Deo gracias
Record Status	Created 1992-06-17 Updated 2012-01-28