Philobiblon (sm)(tm)

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ID no. of Reference BITAGAP bibid 6492
Format artigo ou capítulo de livro. referência secundária. impresso
Author Constance B. Hieatt
Carole Lambert
Bruno Laurioux
Aliz Prentki
Title Répertoire des manuscrits médiévaux contenant des recettes culinaires
Source Du manuscrit à la table: essais sur la cuisine au Moyen Âge
Source associated persons Carole Lambert (Direcção de)
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Place / Publisher Montréal: Les Presses de l'Université de Montréal
Date / Location 1992: pp. 315-79
Source of Data for MSS, Editions, or Copies manid 1017 MS: Napoli: Biblioteca Nazionale, I. E. 33. 1480 [?] - 1510 [?]. Desconhecido, Tratado de Cozinha, escrito/a 1480 - 1510.
Record Status Created 1999-06-13
Updated