Back to Search Back to Results |
ID no. of Reference | BITAGAP bibid 3777 |
Format | livro. referência secundária. Impresso |
Author | Salvador Dias Arnaut |
Title | A Arte de Comer em Portugal na Idade Média (Introdução ao "Livro de Cozinha" da Infanta D. Maria de Portugal) |
Place / Publisher | Lisboa: Imprensa Nacional - Casa da Moeda |
Date / Location | 1986: pp. |
Note | Publicado antes, na edição do Livro de Cozinha de 1967, pp. xxiii-cxxx. |
Subject | Culinária |
Source of Data for Works | texid 1025 Desconhecido, Tratado de Cozinha, escrito/a 1480 - 1510 |
Source of Data for References | bibid 1977 Manuppella et al. (1986), Livro de cozinha da Infanta D. Maria |
Record Status |
Created 1993-09-29 Updated 2012-01-14 |