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ID no. of Reference	BITAGAP bibid 19897
Format	artigo ou capítulo de livro. referência secundária. World Wide Web
Author	Elisa Paula Mendes
Title	Reflexões sobre a História da Cozinha Portuguesa Medieval através do Livro de Receitas da Infanta D. Maria
Source	Translatio Studii: Problematizando a Idade Média
Source associated persons	Álvaro Mendes Ferreira (Organização de) Carolina Coelho Fortes (Organização de) Eduardo Cardoso Daflon (Organização de) Mário Jorge da Motta Bastos (Organização de) Renata Rodrigues Vereza (Organização de) Thiago Pereira da Silva Magela (Organização de)
Place / Publisher	Niterói: Editora da UFF/PPGHISTÓRIA-UFF
Date / Location	2014: pp. 165-76
Subject	Culinária Recursos electrónicos - Internet
Internet	http://www.eduff.uff.br/ebooks/Translatio-Studii.pdf volume integral visto 2020-12-14
Source of Data for Works	texid 1025 Desconhecido, Tratado de Cozinha, escrito/a 1480 - 1510
Source of Data for MSS, Editions, or Copies	manid 1017 MS: Napoli: Biblioteca Nazionale, I. E. 33. 1480 [?] - 1510 [?]. Desconhecido, Tratado de Cozinha, escrito/a 1480 - 1510.
Source of Data for References	bibid 19892 Ferreira et al. (2014), Translatio Studii: Problematizando a Idade Média
Record Status	Created 2018-07-10 Updated 2020-12-14