Philobiblon (sm)(tm)

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ID no. of Reference BITAGAP bibid 1977
Format livro. edição de texto. impresso
Title Livro de cozinha da Infanta D. Maria
Associated persons Giacinto Manuppella (Ed. Lit.)
Salvador Dias Arnaut (Ed. Lit.)
Series Biblioteca de Autores Portugueses
Place / Publisher Lisboa: Imprensa Nacional - Casa da Moeda
Date / Location 1986: pp.
References (most recent first) contém: Arnaut (1986), A Arte de Comer em Portugal na Idade Média (Introdução ao "Livro de Cozinha" da Infanta D. Maria de Portugal)
Subject Culinária
Source of Data for Witnesses cnum 1026 MS: Desconhecido, Tratado de Cozinha, escrito/a 1480 - 1510. Napoli: Biblioteca Nazionale, I. E. 33., 1480 [?] - 1510 [?]
Record Status Created 1989-10-28
Updated 2011-07-30