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| ID no. of Reference | BITAGAP bibid 1977 |
| Format | livro. edição de texto. Impresso |
| Title | Livro de cozinha da Infanta D. Maria |
| Associated persons | Giacinto Manuppella (Ed. Lit.) Salvador Dias Arnaut (Ed. Lit.) |
| Series | Biblioteca de Autores Portugueses |
| Place / Publisher | Lisboa: Imprensa Nacional - Casa da Moeda |
| Date / Location | 1986: pp. |
| References (most recent first) | contém: Arnaut (1986), A Arte de Comer em Portugal na Idade Média (Introdução ao "Livro de Cozinha" da Infanta D. Maria de Portugal) |
| Subject | Culinária |
| Source of Data for Witnesses | cnum 1026 MS: Desconhecido, Tratado de Cozinha, escrito/a 1480 - 1510. Napoli: Biblioteca Nazionale, I. E. 33., 1480 [?] - 1510 [?] |
| Record Status |
Created 1989-10-28 Updated 2011-07-30 |