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ID no. of Reference BITAGAP bibid 16453
Format artigo ou capítulo de livro. referência secundária. impresso
Author Georges Carantino
Title Regard sur Livre de Cuisine de l'infante D. Maria
Source Livre de cuisine de l'infante Maria du Portugal, femme d'Alexandre Farnèse: le premier manuscrit connu de recettes culinaires en langue portugaise, manuscrit de la Bibliothèque nationale de Naples COD. I.E-33
Source associated persons Maria José Palla (Trad. de)
Place / Publisher Lisboa: Instituto de Estudos Medievais
Date / Location 2008: pp. 11-20
Source of Data for Works texid 1025 Desconhecido, Tratado de Cozinha, escrito/a 1480 - 1510
Source of Data for References bibid 16452 Palla et al. (2008), Livre de cuisine de l'infante Maria du Portugal, femme d'Alexandre Farnèse: le premier manuscrit connu de recettes culinaires en langue portugaise, manuscrit de la Bibliothèque nationale de Naples COD. I.E-33
Record Status Created 2014-03-27
Updated 2014-11-24