Philobiblon (sm)(tm)

Back to Search     Back to Results


ID no. of Reference BITAGAP bibid 16452
Format livro. referência secundária. impresso
Title Livre de cuisine de l'infante Maria du Portugal, femme d'Alexandre Farnèse: le premier manuscrit connu de recettes culinaires en langue portugaise, manuscrit de la Bibliothèque nationale de Naples COD. I.E-33
Associated persons Maria José Palla (Ed. Lit.)
Georges Carantino (Ed. Lit.)
Madeleine Maupetit (Ed. Lit.)
Place / Publisher Lisboa: Instituto de Estudos Medievais
Date / Location 2008: pp.
References (most recent first) contém: Carantino (2008), “Regard sur Livre de Cuisine de l'infante D. Maria”, Livre de cuisine de l'infante Maria du Portugal, femme d'Alexandre Farnèse: le premier manuscrit connu de recettes culinaires en langue portugaise, manuscrit de la Bibliothèque nationale de Naples COD. I.E-33 11 e ss
Subject Recursos electrónicos - Internet
Internet http://iem.fcsh.unl.pt/imagens/files/IEMPub_indice_livredecuisine.pdf
Source of Data for Works texid 1025 Desconhecido, Tratado de Cozinha, escrito/a 1480 - 1510
Record Status Created 2014-03-27
Updated 2014-08-06