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ID no. of Reference | BITAGAP bibid 16452 |
Format | livro. referência secundária. Impresso |
Title | Livre de cuisine de l'infante Maria du Portugal, femme d'Alexandre Farnèse: le premier manuscrit connu de recettes culinaires en langue portugaise, manuscrit de la Bibliothèque nationale de Naples COD. I.E-33 |
Associated persons | Maria José Palla (Ed. Lit.) Georges Carantino (Ed. Lit.) Madeleine Maupetit (Ed. Lit.) |
Place / Publisher | Lisboa: Instituto de Estudos Medievais |
Date / Location | 2008: pp. |
References (most recent first) | contém: Carantino (2008), “Regard sur Livre de Cuisine de l'infante D. Maria”, Livre de cuisine de l'infante Maria du Portugal, femme d'Alexandre Farnèse: le premier manuscrit connu de recettes culinaires en langue portugaise, manuscrit de la Bibliothèque nationale de Naples COD. I.E-33 11 e ss |
Subject | Recursos electrónicos - Internet |
Internet | http://iem.fcsh.unl.pt/imagens/files/IEMPub_indice_livredecuisine.pdf |
Source of Data for Works | texid 1025 Desconhecido, Tratado de Cozinha, escrito/a 1480 - 1510 |
Record Status |
Created 2014-03-27 Updated 2014-08-06 |