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ID no. of Reference BITAGAP bibid 1245
Format livro. edição de texto. impresso
Title O "Livro de cozinha" da Infanta D. Maria de Portugal
Associated persons Giacinto Manuppella (Ed. Lit.)
Salvador Dias Arnaut (Ed. Lit.)
Series Acta Universitatis Conimbrigensis
Place / Publisher Coimbra: Universidade de Coimbra
Date / Location 1967: pp.
References (most recent first) recensão por: Boléo (1978), “Recensão: Manuppella, ed. (1967). O "Livro de cozinha"…”, Revista Portuguesa de Filologia
recensão por: Reali (1969), “Recensão: Manuppella, ed. (1967). O "Livro de cozinha"…”, Annali dell'Istituto Universitario Orientale di Napoli - Sezione romanza
Subject Culinária
Recursos electrónicos - Internet
Internet http://books.google.com/books?id=xv88wu3jyusC&printsec=frontcover&dq=Livro+da+Cozinha&lr=&cd=18#v=onepage&q=&f=false
Source of Data for Works texid 6476 Afonso IV, 7o Rei de Portugal, Cortes de 1340 (Santarém), Pragmática, escrito/a 1340-06-01
Source of Data for Witnesses cnum 1026 MS: Desconhecido, Tratado de Cozinha, escrito/a 1480 - 1510. Napoli: Biblioteca Nazionale, I. E. 33., 1480 [?] - 1510 [?]
Source of Data for Persons bioid 4825 Luís de Moura (D.)
Record Status Created 1988-08-17
Updated 2010-03-14