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| ID no. of Reference | BITAGAP bibid 1245 |
| Format | livro. edição de texto. Impresso |
| Title | O "Livro de cozinha" da Infanta D. Maria de Portugal |
| Associated persons | Giacinto Manuppella (Ed. Lit.) Salvador Dias Arnaut (Ed. Lit.) |
| Series | Acta Universitatis Conimbrigensis |
| Place / Publisher | Coimbra: Universidade de Coimbra |
| Date / Location | 1967: pp. |
| References (most recent first) | recensão por: Boléo (1978), “Recensão: Manuppella, ed. (1967). O "Livro de cozinha"…”, Revista Portuguesa de Filologia recensão por: Reali (1969), “Recensão: Manuppella, ed. (1967). O "Livro de cozinha"…”, Annali dell'Istituto Universitario Orientale di Napoli - Sezione romanza |
| Subject | Culinária Recursos electrónicos - Internet |
| Internet | http://books.google.com/books?id=xv88wu3jyusC&printsec=frontcover&dq=Livro+da+Cozinha&lr=&cd=18#v=onepage&q=&f=false |
| Source of Data for Works | texid 6476 Afonso IV, 7o Rei de Portugal, Cortes de 1340 (Santarém), Pragmática, escrito/a 1340-06-01 |
| Source of Data for Witnesses | cnum 1026 MS: Desconhecido, Tratado de Cozinha, escrito/a 1480 - 1510. Napoli: Biblioteca Nazionale, I. E. 33., 1480 [?] - 1510 [?] |
| Source of Data for Persons | bioid 4825 Luís de Moura (D.) |
| Record Status |
Created 1988-08-17 Updated 2010-03-14 |