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ID no. of Specific Copy

BETA cnum 845
Uniform Title IDno, Author and Title texid 1403
Enrique de Aragón, marqués de Villena. Arte cisoria
Language castellano
Date Escrito 1423-09-06
City, library, collection, & call number San Lorenzo de El Escorial: Real Biblioteca del Monasterio de San Lorenzo de El Escorial (RBME), f.IV.1 | olim IV.K.9 | olim IV.B.20
Title(s) in volume Tractado del arte del cortar del cuchillo que hordeno el sennor don enrrique de villena a preçes de sancho de jaraua, 1r (Zarco)
Copied 1423-09-06 a quo - 1500 ca. (Zarco)
Location in witness ff. 1r-84v (Zarco)
Title(s) in witness Tractado del arte del cortar del cuchillo que hordeno el sennor don enrrique de villena a preçes de sancho de jaraua, 1r (Zarco)
Incipits & Explicits in witness rúbrica: [ 1r] Comiença el tractado del arte del cortar del cuchillo que hordeno el sennor don enrrique de villena a preçes de sancho de jaraua
prólogo: [ 1r] Quatro cosas son las
rúbrica: Comiença la obra e sus capitulos
encabezamiento: [Capitulo] primero de quanto e por quien las artes fueron falladas E esta del cortar en quales dellas se cuentan
texto: [E]l mundo sensible crio dios
colofón: … [ 84v] … e veynte e tres annos. Amen
rúbrica: [ 84v] Finjto libro Redatur laus e onor domino deo Amen
Commentary , Glosa en prosa y verso del Tractado del Arte de cortar del cuchillo 86r-87r
References (Most recent first) Edición electrónica en: O'Neill (1987-07-30), machine-readable text CNUM 0845: Enrique de Aragón. Arte cisoria. Esc. f.IV.1
Edición electrónica en: O'Neill (1993), ADMYTE0 machine-readable text CNUM 0845: Enrique de Aragón. Arte cisoria. Esc. f.IV.1
Base de la ed. de: Aragón, marqués de Villena et al. (1948), Arte cisoria; arte de trinchar o cortar con cuchillo carnes y demás viandas. Nueva ed. cuidadosamente reproducida del codice original de la Biblioteca Escurialense
Record Status Created 1985-07-10
Updated 2019-06-12