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| Work ID number | BETA texid 13617 |
| Authors | Desconocido |
| Titles | [Receta] para mantenimiento estando en algún aprieto (Faulhaber) |
| Incipit & Explicits | texto: Toma hígado de vaca o de otra animalía y sea cocido y majado … y con una pequeña rebanada de este queso se podrá mantener un hombre un día |
| Date / Place | Escrito 1480 ca. ad quem (Frankfurt: UB, lat. oct. 231) |
| Language | castellano |
| Text Type: | Prosa Receta |
| Subject | Recetas Cocina |
| Number of Witnesses | 1 |
| ID no. of Witness | 1 cnum 15622 |
| City, library, collection & call number | Frankfurt am Main: Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg, Ms. lat. oct. 231 (4) (BETA manid 6170) |
| Copied | 1480 ca. (Faulhaber: filigranas) |
| Location in witness | f. 247r |
| Title(s) | Desconocido, [Receta] para mantenimiento estando en algún aprieto, escrito 1480 ca. ad quem ꝑ a mãtenjmjo estando ẽ algũ aprieto, 247r (Faulhaber) |
| Incipit & Explicits | texto: [ 247r] Toma higado de baca o de otra anjmalia ⁊ sea | cozjdo ⁊ majado … E cõ vna peq̃ña Reuanada deste q̃so se podra mãtener vn | onbre vn dia |
| References | Facsímil digital visto por: Faulhaber (2020), Inspección personal Incipits / explicits de: Faulhaber (2020), Inspección personal |
Record Status |
Created 2020-11-28 Updated 2022-02-22 |