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ID no. of Reference | BITAGAP bibid 6492 |
Format | artigo ou capítulo de livro. referência secundária. Impresso |
Author | Constance B. Hieatt Carole Lambert Bruno Laurioux Aliz Prentki |
Title | Répertoire des manuscrits médiévaux contenant des recettes culinaires |
Source | Du manuscrit à la table: essais sur la cuisine au Moyen Âge |
Source associated persons | Carole Lambert (Direcção de) () () () () |
Place / Publisher | Montréal: Les Presses de l'Université de Montréal |
Date / Location | 1992: pp. 315-79 |
Source of Data for MSS, Editions, or Copies | manid 1017 MS: Napoli: Biblioteca Nazionale, I. E. 33. 1480 [?] - 1510 [?]. Desconhecido, Tratado de Cozinha, escrito/a 1480 - 1510. |
Record Status |
Created 1999-06-13 Updated |