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ID no. of Reference | BITAGAP bibid 16453 |
Format | artigo ou capítulo de livro. referência secundária. Impresso |
Author | Georges Carantino |
Title | Regard sur Livre de Cuisine de l'infante D. Maria |
Source | Livre de cuisine de l'infante Maria du Portugal, femme d'Alexandre Farnèse: le premier manuscrit connu de recettes culinaires en langue portugaise, manuscrit de la Bibliothèque nationale de Naples COD. I.E-33 |
Source associated persons | Maria José Palla (Trad. de) |
Place / Publisher | Lisboa: Instituto de Estudos Medievais |
Date / Location | 2008: pp. 11-20 |
Source of Data for Works | texid 1025 Desconhecido, Tratado de Cozinha, escrito/a 1480 - 1510 |
Source of Data for References | bibid 16452 Palla et al. (2008), Livre de cuisine de l'infante Maria du Portugal, femme d'Alexandre Farnèse: le premier manuscrit connu de recettes culinaires en langue portugaise, manuscrit de la Bibliothèque nationale de Naples COD. I.E-33 |
Record Status |
Created 2014-03-27 Updated 2014-11-24 |